Удивительно, как из обычных продуктов можно приготовить очень вкусный обед.
Кроме того, блюдо получается очень бюджетным. Для приготовления понадобится всего три ингредиента, которые точно есть в доме каждой хозяйки. Нам понадобится гречка, морковь и репчатый лук. Специи и соль конечно тоже пригодятся, но их добавляем по вкусу и по желанию. Секрет этого потрясающего и простого блюда заключается в том, что гречка в процессе приготовления пропитывается соком капусты и продукты отлично дополняют друг друга. Для начала очищаем морковь и лук, нарезаем соломкой. Обжариваем на подсолнечном масле до золотистой корочки. Масло можно заменить на оливковое.
Капусту нарезаем тонкой соломкой и добавляем на сковороду. Тушим капусту, лук и морковь до полной готовности. Гречку промываем и отправляем на сковороду. Десять минут обжариваем в капустном соку и добавляем воды. Варим гречку с капустой до полной готовности. В конце приготовления можно добавить специи и по желанию томатную пасту, но и без нее блюдо получается превосходным. Оказывается, всё гениальное просто. Вкусное и новое блюдо можно приготовить из обычных продуктов.
