Блюдо покорило уже тысячи сердец и может достойно украсить новогодний стол.
Хозяйка поделилась рецептом вкусного и красивого блюда для празднования Нового года. Для приготовления салата «Гранатовый браслет» необходимо:
- Куриное филе 250 гр
- Картофель 2 шт.
- Свекла 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Яйцо 2–3 шт.
- Лук 1 шт.
- Зерна граната 150–200 гр
- Грецкие орехи 3 ст. л.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Подсолнечное масло по вкусу
Для начала необходимо подготовить ингредиенты. Нужно помыть свеклу, морковь и картофель и отварить до мягкости. Остудить овощи, очистить их, натереть на терке и разложить по разным мискам. Моем куриное филе и варим его немного в подсоленной воде до готовности. После остужаем и измельчаем. Отвариваем яйца и нарезаем их.
Очищаем лук, режем его и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Измельчаем орехи. Для подачи нужно взять большое блюдо и поставить в середину стакан, вокруг него начинаем выкладывать слои салата в следующей последовательности: половина курицы, тертая морковь, картофель, треть измельченных орехов, половина свеклы, треть измельченных орехов, лук, оставшаяся курица, треть измельченных орехов, яйца, оставшаяся свекла.
Все слои нужно посолить, поперчить и смазать майонезом. Достаем стакан, ровняем последний слой из свеклы и украшаем салат зернами граната. После убираем салат в холодильник на несколько часов, чтобы он успел пропитаться.
