Всего за час можно приготовить десерт для всей семьи.
Для приготовления нежного шоколадного бисквита по рецепту кондитера понадобится:
- 4 яйца
- 2 стакана сахара
- 1 стакан молока
- 1 стакан растительного масла
- 1 п. ваниль. сахар
- 3 ст. л. какао-порошка
- 1 п. разрыхлителя
- 2 стакана муки
В первую очередь необходимо приготовить шоколадную глазурь. Яйца, сахар и ванильный сахар нужно взбить миксером или в блэндэре, добавить растительное масло, какао и молоко. Глазурь разделить на две части, одну можно перелить в стакан и отправить в холодильник до того, как приготовится бисквит.
Готовим тесто для бисквита. Необходимо смешать муку и разрыхлитель, после чего добавить сухую смесь в ранее приготовленную глазурь и перемешать миксером. Приготовленное тесто вылить в форму и запекать при температуре 180 градусов в течение 45 минут. Как только тесто приготовится, необходимо дать ему остыть и полить глазурью, которую ранее отправляли в холодильник. Чтобы шоколадный бисквит «Экстаз» выглядел более эффектно, сверху глазури можно посыпать дробленным грецким орехом.
