Обычный Артек затмит привычный плов.
В старину, когда казаки были в походах, они сами готовили себе еду. Поэтому их стряпня была простой и сытной. Оттуда и пришёл рецепт каши, которая быстро и просто накормит всю семью.
Крупы всегда есть у каждой хозяйки. Просто каша уже надоела, плов долго готовить, да и мясо для него недешёвое. Казачий Кулиш успешно заменит плов. Артек - самый лучший выбор для этого блюда, потому что варится быстрее и более нежный, чем пшеничка. Итак, начинаем невероятно простое превращение пшеничной каши в Казачий Кулиш.
Для этого нужны:
- Артек – 300 г
- Сало с прорезью – 300 г
- Лук большой – 1 шт.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Соль, чёрный перец.
Сало с прорезью нарезать небольшими кусочками и обжарить в жаровне на среднем огне, чтобы вытопилось немного жира. Добавить мелко нарезанный лук, довести до золотистого цвета, поперчить и всыпать крупу. Перемешать, добавить 750 мл воды, посолить и варить на медленном огне до готовности. Накрыть крышкой и дать настояться пять-семь минут.
Кулиш готов! Обычная каша Артек затмит привычный плов простотой приготовления и невероятным вкусом. Это блюдо никого не оставит голодным, а для мужа оно станет самым любимым.
