Разбить стереотипы в пользу витаминов.
Каша и пюре – классика, которая приелась. Расширить кулинарные границы нужно прямо сегодня, тем более, что в магазин бежать не придется – все есть у каждой хозяйки!
Хватит давиться сухой гречкой и делать вид, будто лучше пюре нет на свете! Новый гарнир из дешевого овоща не только поразит невероятным вкусом, но и насытит организм необходимыми витаминами.
Морковь – недооцененная на кухне и из нее получится первоклассный гарнир, если правильно приготовить. Рецепт прост в исполнении и не требует кулинарной сноровки. Это революционное решение, стоит попробовать!
Для приготовления:
- Морковь – 3 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Подсолнечное масло – 2 ст. л.
- Сушеный базилик – 1 ч. л.
- Лимонный сок – 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
Морковь очистить и разрезать вдоль на 4 части. Каждый ломтик разрезать поперек на 3 части. В отдельную тарелку выдавить чеснок, добавить базилик, соль и перец, влить растительное масло и сок лимона – тщательно перемешать. Морковь залить маринадом. Выпекать в духовке 15 минут, не пересушить, чтобы она приятно хрустела внутри. Такой яркий и ароматный гарнир с достоинством дополнит мясо или рыбу, в этом нет сомнений, проверено.
