В микроволнах приготовится за 7 минут.
Куриная грудка не всегда получается сочной. Как правило, хозяюшки стараются из неё приготовить котлеты, чтобы увлажнить сухое мясо. Есть способ быстро и просто приготовить нежную грудинку, из которой брызнет сок.
Для этого не нужно стоять у плиты, жарить и тушить, перемешивать, чтобы не пригорела. В помощь придёт микроволновка, которая сейчас есть практически на каждой кухне. А простой соус даст сухой грудке сок, которого ей всегда не хватает. Итак, готовим куриную грудину под сметанным соусом в микроволнах.
Для этого нужны:
- Куриная грудина – 500 г
- Сметана 15% - 300 г
- Морковь средняя – 1 шт.
- Перец сладкий большой – 1 шт.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Соль, чёрный перец.
Грудину нарезать крупными кусками, посолить, поперчить и сложить в кастрюлю для микроволновой печи. Морковь натереть на средней тёрке, перец нарезать тонкой соломкой. Добавить к курице, залить сметаной, положить лавровый лист и готовить в микроволновке 5-7 минут при мощности 750 Вт. Маленькая ремарка: в этом случае грудку нужно нарезать только большими кусками, чтобы она получилась сочной.
Сочная грудинка готова! Божественный дуэт сделал мясо вкусным и нежным. Морковь добавила сладости, перец пикантности и аромата. И больше не нужно долго стоять у плиты, мудрить с грудиной, чтобы из неё брызнул сок. Это мяско разлетится в один миг, потому что нежнее, ароматнее и сочнее грудинки не бывает.
