Те самые булочки для любимых бургеров

12-03-2020, 22:32 \\ Кулинария

Десять воздушных булок по цене одного гамбургера.

Пышные и мягкие булочки, после которых не захочется идти в Макдональдс. Легкий рецепт из доступных продуктов для гастрономического удовольствия.

Что может быть лучше, чем порадовать родных качественным, полезным и вкуснейшим перекусом. Те самые булочки для любимых бургеров можно приготовить дома. Рецепт простой и легкий, потому с ним справится даже школьник.

Лучше готовить на две порции, от булочек не останется и крошки, ведь они вкусные не только в виде гамбургеров или чизбургеров. Пышная сдоба улетит с вареньем или сгущенкой к чаю.

Для приготовления: Для подачи:
  • Вода – 120 мл
  • Молоко – 120 мл
  • Яйцо – 1 шт.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Мука – 450 г
  • Сухие дрожжи – 1,5 ч. л.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Кунжут – 2 ст. л.

В глубокой миске смешать сухие ингредиенты с половиной муки. Молоко и воду соединить и подогреть, влить в сухую массу. Добавить яйцо и растительное масло, тщательно размешать. Поставить тесто в теплое место на полчаса, чтобы оно увеличилось вдвое. После добавить оставшуюся муку и замесить мягкое тесто. В формировании пышных шаров для каждой булочки руки стоит слегка смазать растительным маслом.

Из такого количества теста получается 10 шариков. Разместить их на двух противнях и дать настояться 10 минут. Смазать взбитым яйцом и сразу посыпать кунжутом. Запекать булочки до румяности, готовность можно проверить зубочисткой или спичкой.

Поделиться новостью:
Главное за неделю