Простой десерт, с которым справится даже муж.
В преддверии 8 марта каждая женщина ждет неожиданных подарков, цветов и внимания. Но самым заветным желанием в это день большинства – перераспределение обязанностей на кухне, а если любимый еще и вкусняшками побалует, то это запомнится надолго.
Для тех, кто хочет радовать вторых половинок, и не только по праздникам, рецепт нежных банановых кексов с разноцветными сюрпризами внутри из желейных конфет. Для этого понадобится – желание, соблюдение несложных этапов приготовления, свободное время и необходимые ингредиенты, из расчета на 10 порций:
- 250 гр муки;
- 200 мл молока;
- 100 гр сливочного масла;
- 100 гр сахара;
- 2 шт куриного яйца;
- 1 пакетик разрыхлителя;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- щепока соли;
- 2 шт спелого банана;
- 10 шт разноцветных желейных конфет (желательно круглых).
Приготовление шедевра настолько легкий и простой процесс, что с ним справятся и дети, и мужья, не владеющие кулинарным мастерством.
- соединить сыпучие ингредиенты.
- приготовить жидкую основу. Для этого масло и яйца и взбить до однородной массы, после чего постепенно добавлять молоко, не прекращая взбивание.
- с помощью вилки приготовить банановое пюре.
- соединить приготовленные составляющие и аккуратно перемешать лопаткой.
- формы для кексов заполнить на 2/3 тестом и выложить в середину конфету так, чтобы она "утонула" в тесте.
- выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут.
После того, как кексы остынут, можно подавать с чашкой ароматного кофе или чая.
Это фантастическое блюдо, готовить которое можно в различных вариантах, добавляя собственные «изюминки» в базовый рецепт.
