Необычная горячая закуска со сметанным соусом.
Пельмени и котлеты давно не впечатляют. Горячая закуска с сочной начинкой разметается со стола первой.
Лучше делать сразу две порции! Бублики с мясной начинкой под сырной корочкой – такое удивительно вкусное сочетание нигде не встретить. Пельмени и котлеты отдыхают! Минимум ингредиентов и растрат – максимум аромата, вкуса и удовольствия.
Для приготовления потребуется:
- Бублики – 200 гр.
- Молоко – 300 мл.
- Фарш – 300 гр.
- Лук – 1 шт.
- Сыр – 100 гр.
- Зелень, соль, перец – по вкусу
Бублики залить молоком на 15 минут, смотреть, чтобы не раскисли. В фарш добавить измельченный лук и зелень, посолить и поперчить по вкусу. Бублики выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой, в каждый положить по чайной ложке фарша. Отправить в духовку на 20 минут при 180 градусах. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром.
Для сметанного соуса:
- Сметана – 100 гр.
- Чеснок – 1 зуб.
- Кинза, соль – по вкусу
Горячая закуска идеально сочетается со сметанным соусом, который прост в приготовлении, как и бублики с фаршем. Подать такое гостям – успех хозяйке обеспечен.
