Питание поможет снизить уровень холестерина, риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследователи Испании и школы провели исследование, в котором нашли взаимосвязь омега-3-ненасыщенных жирных кислот (содержатся в рыбе и пищевых добавках) и снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, сообщает Journal of the American Heart Association.
Как показал эксперимент, употребление полторы чайной ложки оливкового масла в день на 14% снижает риск болезней сердца, а ишемии на 20%. Но, оливковое масло заменять кокосовым или пальмовым исследователи не рекомендуют. Коллектив учёных Испании и США пришёл к выводу, что риск сердечно-сосудистых заболеваний можно значительно снизить с помощью Омега-3-ненасыщенных жирных кислот в рыбе и пищевых добавках.
Учитывая динамику наблюдений за выборкой из 26 тыс. женщин (средний возраст 53 года), исследователи предполагают, что от болезней сердца может защитить не только оливковое масло, но и Омега-3.
Важно употреблять в пищу омега-3 из рыбы или пищевых добавок для снижения холестерина, говорят эксперты. Замена оливкового масла на масло, маргарин, майонез или молочный жир может помочь снизить риск ишемической болезни сердца и общего сердечно-сосудистого заболевания.
Таким образом, исходя из данных исследователей можно предположить, что использование оливкового масла и омега-3-ненасыщенных жирных кислот может стать шагом к снижению рисков сердечно-сосудистых заболеваний.
