Определять по запаху степень сладости, горечи, кислотности и солености возможно уже да 2-3 месяца.
Человек полагается на органы чувств и привык определять вкус еды рецепторами языка, яркость света глазами, громкости ушами, температуру рецепторами кожи. А вот обоняние и возможности носа многие недооценивают.
Эксперты рассказали о важности тренировок обоняния, ведь при систематических занятиях возможно за 2 месяца научиться определять по запаху даже вкусовые качества еды. Сложностей нет, ведь ежедневно стоит использовать нос в качестве главного органа чувств, отказываясь от остальных.
Таким образом, можно сравнить три плитки шоколада по запахам. На первых тренировках особой разницы человек не заметит, но к концу двух-трёх месяцев научится чуять сладкий и горький шоколад без глаз и языка. Эксперты подчёркивают, что также существует медицинский термин «отсутствие обоняния» — «аносмия».
Люди могут родиться без обоняния из-за генетических факторов, но большинство теряет его позже в жизни, иногда навсегда. У аносмии есть много причин, включая травму головы, деменцию, полипы носа и даже укусы змей. Но наиболее распространенной причиной, составляющей до 40% случаев, является вирусная инфекция.
Немецкие учёные изучили, как подобная методика тренировок улучшает вербальные и когнитивные функции, а также общее самочувствие у пожилых людей. Исследователи подчёркивают, что уделяя время совершенствованию функций обоняния, появляется возможность избежать проблем с возрастом.
