В ходе проведения эксперимента над мышами было выяснено, что пищевая добавка E319 усложняла процесс протекания болезни.
Ученые из университета Мичигана провели ряд опытов над подопытными мышами, заразив их такими вирусами как H1N1 и H3N2. После заражения часть мышей получала в пищу консервант Е319. В итоге наблюдался ослабленный иммунитет и более тяжелое протекание болезни.
Данный консервант используется практически повсеместно для сохранения свежести продуктов, а также для придания более аппетитного вида. Ученые порекомендовали во время болезни пить больше простой воды и питаться натуральными продуктами.
