Отныне делается упор на дезинфекцию и дистанцию между клиентами.
В связи с постепенным снятием всеобщих ограничений, связанных с пандемией, Роспотребнадзор обновил список рекомендаций по работе общепита в стране. Ранее столики клиентов должны были располагаться с удалением не менее метра друг от друга, теперь же граждан будут рассаживать минимум на 1,5 метра. Кроме того, сотрудникам ресторанов и кафе придётся тщательнее заботиться об общей дезинфекции помещений, в которых постоянно присутствуют рабочие. В список прочих рекомендаций также вошло ношение перчаток и масок с ежедневным замером температуры тела у всех работников подобных заведений.
Эксперты аналитической компании NPD Group провели масштабный опрос с участием 600 граждан России, который показал, что около половины россиян не особо боятся пандемии и готовы посетить точки общепита сразу же после снятия ограничений. Остальные участники опроса собираются подождать до 4 недель, после чего возобновят свои походы в рестораны и кафе.
