Франц Фолль так же рекомендует отказаться от продукции с клетчаткой и крахмалом.
Вареная колбаса входит в Топ-10 продаваемых продуктов питания в России. Однако, как выбрать хороший продукт и не попасться на подделку? Эксперт из Германии Франц Фолль предупредил о низком качестве колбасы с водой в составе.
По словам специалиста, если в составе продукции вода занимает лидирующее место, то от покупки стоит отказаться, поскольку такой компонент указывает на некачественный товар. Эксперт так же рекомендует обратить внимание на наличие клетчатки, крахмала и растительных белков в составе — такие компоненты так же говорят о низкосортности колбасы. Не стоит забывать и о цвете пищевого продукта: нормальная колбаса должна иметь розоватый оттенок, в ином случае, при изготовлении были использованы красители.
К тому же, важно обратить внимание и на состояние упаковки продукции: оболочка вареной колбасы должна быть сухой и плотно прилегать — никаких деформаций, складок, вздутий и заломов.
