Томатная подлива делает блюдо сочным даже без мяса.
Приготовить рассыпчатые макароны с краснючей подливой — дело 20 минут. Томатная сочность с пикантной кислинкой — это стоит попробовать. Бабушка этот рецепт использует как выручалочку, когда времени в обрез. Вся семья уплетает за обе щеки и просит добавки!
Для приготовления макарон с томатной подливой понадобится:
- Макароны — 200 г
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Яблочный уксус — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень — по вкусу
- Сахар, соль, перец — по вкусу
- Корица — ¼ ч. л.
Смешиваем томатную пасту с небольшим количеством теплой воды. Должна получиться консистенция йогурта. Выдавливаем в миску чеснок. Затем добавляем уксус, специи, соль и сахар. Мелко нарезанную зелень засыпаем в соус и тщательно перемешиваем.
Обжариваем на сковороде макароны, добавляем соус и 200 мл воды. Накрываем крышкой и тушим 7 минут. Легко и просто из бюджетных продуктов готовится соус на замену вредному кетчупу. Корица дает мягкий сладкий аромат на всю квартиру.
