Идеи, как дешево и со вкусом разнообразить гречневый рацион.
Нет ничего проще, чем приготовить из гречки не просто гарнир, а – вкусное и сытное самостоятельное блюдо, при этом без мяса, птицы или рыбы. А помогут в этом вкусные варианты сочетания каши с другими продуктами.
Рецепты приготовления, о которых, возможно, многие и не догадывались:
1. С молоком
Отварную кашу залить холодным молоком и довести до кипения на среднем огне. При желании добавить кусочек сливочного масла и накрыть крышкой на 5-7 минут, чтобы каша настоялась.
2. С грибами в сметанном соусе
Грибы шампиньоны, вишенки или другие на выбор обжарить с луком на сковороде, добавить сметану и потушить под закрытой крышкой.
Выложить на тарелку готовую гречку, полить соусом или перемешать.
3. С яйцом
Лук обжарить на сливочном масле до прозрачности, добавить нарезанное яйцо, сваренное вкрутую, и зелень. В готовую кашу добавить смесь и перемешать.
4. С тушенкой
Самое главное – достать или купить тушенку, остальное – дело вкуса.
5. С сыром
Перед подачей на стол, каждую порцию посыпать тертым сыром. Обязательно кушать только в горячем виде.
6. С тунцом
Тунец консервированный в собственном соку смешать с готовой горячей гречкой и подать сразу к столу.
7. С морковью
Морковь натереть на терке, добавить лук и потушить до готовности. Затем смешать с готовой гречкой и кушать.
Вот так благодаря 7 идеям сочетания, получается и гарнир, и основное блюдо в одном. А значит – сытый ужин будет обеспечен и без мяса и с минимальными хлопотами на приготовления.
