Рецепт, которым не хотели делиться.
Такой румяный, нежный и ароматный пирог получается только на майонезе, проверено. Секретный ингредиент Шефов теперь доступен каждой хозяйке!
Московский повар утверждает, что самый вкусный Манник готовят исключительно на майонезе. Никакая сметана не даст такой румяной корочки и такой рыхлости, как этот соус, который привыкли видеть только в салатах.
По словам Шефа, вкус майонеза в десерте не будет чувствоваться, но он даст нужный эффект для пирога. Стоит только раз проверить, чтобы убедиться в этом.
Рецепт Манника, которым не хотят делиться профессионалы, теперь доступен каждой хозяйке. Список хоть и длинный, но все ингредиенты доступные.
Для приготовления:
- Манная крупа – 1 ст.
- Сахар – 1 ст.
- Мука – 1 ст.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Сода – 1 ч. л.
- Куркума для цвета – 1 ч. л.
- Ванильный сахар – 2 ч. л.
- Яйцо – 2 шт.
- Майонез – 200 г
- Молоко – 1 ст.
- Растительное масло – 3 ст. л.
Манную крупу залить молоком и оставить на полчаса, чтобы она набухла. После добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать. Залить в формочку, смазанную маслом или притрушенную той же манкой, и выпекать 20 минут. Готовность лучше проверять деревянной шпажкой.
