В ресторане за 2000 рублей, а дома за 20!
Обалденный маринад превратит тыквенный стейк в кулинарный шедевр. С первого кусочка не догадаться, из какого нежного «мяса» сделано это ароматное блюдо.
В московском ресторане стейк из тыквы, который буквально тает во рту и сводит с ума своим ароматом, стоит 2000 рублей. Зачем платить больше, если это чудо-блюдо можно приготовить дома за копейки! Быстрый и легкий рецепт тыквенного стейка, который поразит даже мясоеда.
| Для приготовления: | Для маринада: |
|
|
Смешать горчицу, соевый соус и сушеный базилик, по желанию поперчить и посолить. От тыквы отрезать кусок в виде стейка. Залить его маринадом и оставить на 15 минут. За это время в сковороде раскалить растительное масло и поджарить в нем зубчик чеснока, чтобы тот отдал маслу непревзойденный аромат. Перед тем, как класть тыкву, чеснок стоит удалить.
Стейк обвалять в муке и поджарить до золотистой корочки с двух сторон по 2 минуты. Такую вкуснятину лучше подавать со сметанным соусом. Отличное дополнение к гарнирам и салатам, стоит попробовать.
