Хитрость по выбору консервов, которую не каждый знает.
Зачастую люди выбирают консервы по ее цене. Если цена низкая - значит, консерва плохая. Но это абсолютное заблуждение. Даже дешевая консерва может быть вкусней дорогой - достаточно изучить информацию на этикетке.
Дело в том, что кроме состава, на банках с рыбными консервами пишут соотношение продукта к добавкам. Например, рыбы может быть 20%, а остальное - масло и морковь. С выбором консервы определились, пора готовить заливной пирог.
Ингредиенты:
- Тунец консервированный: 1 банка
- Мука: 220 г
- Молоко: 250 мл
- Яйцо: 2 шт.
- Картофель: 1 шт.
- Лук: 1 шт.
- Сода: 1/4 ч.л.
- Соль, перец: по вкусу
Вбиваем в миску яйца, солим. Добавляем молоко и взбиваем венчиком до однородности. Просеиваем муку в яично-молочную смесь и замешиваем тесто, как на оладьи. В форму выливаем половину теста, сверху выкладываем тунец. Следующий слой - тертый картофель, на него выкладывается мелко нарезанный лук. Заливаем оставшимся тестом и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут. Готовому пирогу даем остыть в духовке, после чего он легко «выскользнет» из формы.
