На всё про всё – 50 минут.
Многие детки не любят кушать печень. Для малыша она суховатая, а горьковатый привкус неприятен ребёнку.
Мамочки и тушат печень в молоке, и делают котлетки, но малыш всё равно не хочет кушать эту полезную печёнку. А она очень нужна, потому что контролирует уровень гемоглобина в крови. У ребёнка не будет анемии. Как же накормить маленького «нехочуху» полезной печенью?
Решить вопрос поможет мясная запеканка с печенью. Для неё нужно по 300 грамм печени и куриного мяса, морковь, лук, яйцо, манная крупа. На всё про всё уйдёт всего 50 минут.
- Измельчить в комбайне куриное мясо и печень.
- Одну среднюю морковь натереть на тёрке.
- Одну среднюю луковицу мелко нарезать.
- Смешать фарш, овощи, добавить яйцо, соль и одну ложку манной крупы.
- Хорошо перемешать и дать постоять 10-15 минут.
- Выложить в форму, смазанную растительным маслом и выпекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.
Курица смягчит вкус печени, морковь даст сладость, лук увлажнит и сделает запеканку сочной. Манная крупа даст нежность, которая очень нравится малышам. Детки будут уплетать такую вкусняшку за обе щеки. Вопрос о «запихивании» малыша печенью больше стоять не будет.
