Румяные и тонкие с манящим ароматом.
Масленица — повод побаловать себя любимыми блинами. Даже тем, кто следит за фигурой. Ведь рецептов блинов на каждого любителя найдется немало. Ведь такое удовольствие приносят блинчики с самыми разными начинками. Но рецепт блинов с невероятным шоколадным ароматом станет фаворитом среди блинного разнообразия. Тонкие, румяные, шоколадные блинчики — ммм, пальчики оближешь.
Блины не любит только ленивый. Но и для таких любителей есть рецепт изысканного вкуса шоколадных блинчиков. Готовить их совсем не сложно. Благодаря чему порадуют мам, бабушек и жен. Шоколад здесь не понадобится, поэтому никаких лишних калорий. А такой повод для блинов, как Масленица, подарит вкус и удовольствие за считанные минуты.
Для приготовления шоколадных блинчиков понадобятся:
- мука пшеничная — 150 г
- яйца — 2 шт.
- какао — 2 ст. л.
- сахар (сахарозаменитель) — 2 ст. л.
- масло оливковое — 1 ст. л.
- соль — 1/3 ч. л.
- молоко 2,5% -250 мл
Сначала в глубокую миску вбиваем яйца. Вливаем туда молоко. Далее засыпаем какао, сахар и соль. Просеиваем муку и тщательно взбиваем блендером. Добавляем к смеси оливковое масло и перемешиваем еще раз. Блинное тесто должно получиться жидким, как сливки. Главное — не оставить никаких комочков. Если смесь кажется густоватой, можно добавить воды комнатной температуры. Разогреваем сковородку и смазываем маслом. Для сковородок с антипригарным покрытием или специальных блинниц это условие не обязательно. Выпекаем блинчики.
По желанию блины украшаем джемом, ягодами, медом. Можно присыпать кокосовой стружкой и сахарной пудрой. Здесь можно делать все, что подскажет воображение. Ведь первых минут шоколадный цвет и аромат сведет с ума всех, кто находится рядом. Устоять невозможно. Ведь в Масленицу сладость в радость! Приятного аппетита.
