Манник с мандаринами, грецким орехом и авокадо

20-01-2020, 13:04 \\ Общество

Сытный десерт с витаминной начинкой и полезной стружкой из авокадо и орехов.

Этот манник настоящая витаминная бомба. Дети будут в восторге от такого лакомства

Берем 150 грамм манной крупы, 250 миллилитров кефира, 2 куриных яйца, разрыхлитель (можно сода+лимонный сок), 1 чайная ложка растительного масла, подсластитель, сахар по вкусу, 200 грамм мандаринов, 100 грамм грецких орехов и 1 спелый авокадо.

В ёмкости смешать яйца с подсластителем венчиком или блендером до пены. Влить кефир комнатной температуры, перемешать, добавить манку, масло и все снова тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Отставить смесь на полчаса для набухания манки. В это время подготовить начинку, мандарины (их необходимо очистить от плёнки и белых волокон). Теперь добавить либо разрыхлитель либо соду, гашеную лимонным соком в общую смесь, перемешать до появления пузырьков. Вылить смесь в ёмкость, сверху выложить любые фрукты. Готовить в разогретой духовке первые 5 минут при 200°, далее при 180°. Если форма узкая и высокая, то готовить в течении часа, если форма шире, то в течение 40-45 минут. Очистить авокадо от кожуры и натереть на терке. Грецкие орехи измельчить любым удобным способом. Посыпать на готовый манник измельченный авокадо и орехи.

Очень полезный и сытный десерт без вреда для фигуры. Готовится очень просто и быстро.

Поделиться новостью:
Главное за неделю
Новости партнеров
КОММЕНТИРОВАТЬ