Салаты без майонеза, способные насытить и удивить.
Делимся лайфхаками, с помощью которых привычные салаты станут витаминным открытием. Максимум вкуса и пользы за несколько шагов!
Для полезной замены наскучившего крабового салата понадобятся:
• крабовые палочки – 100 г
• яйца – 2 шт.
• помидоры – 1-2 шт.
• творог жирный – 100 г
• сметана – 2-3 ст.л.
• соль и перец по вкусу
Сварить яйца вкрутую, остудить, очистить и нарезать одинаковыми кубиками с крабовыми палочками и помидорами. Добавить к компонентам творог, сметану, соль, перец. Тщательно перемешать. Обновленный крабовый салат готов!
Для сладкого свекольного салата понадобятся:
• свекла – 1 шт.
• яблоки – 1 шт.
• изюм – 3-4 ст.л.
• орехи грецкие – 20 г
• капуста пекинская – 100 г
• сок лимона – 2 ст.л.
• растительное масло – 3 ст.л.
• уксус бальзамический – 1 ч.л.
Изюм замочить в горячей воде на 10 минут. Натереть яблоко и свеклу на тёрку. Смешать с оставшимися ингредиентами, заправить соусом из лимонного сока, масла и уксуса. Отличная альтернатива привычному винегрету!
Для приготовления сытного куриного салата понадобятся:
• куриное филе – 1 шт.
• фасоль красная – 300 г
• кукуруза – 300 г
• помидоры – 200 г
• капуста пекинская – 100 г
• йогурт натуральный – 50 г
• чеснок – 2 зубчика
• соль по вкусу
Отварить куриное филе, нарезать кусочками. Тонко нашинковать пекинскую капусту. Красные помидоры нарезать кубиками. Смешать с кукурузой и фасолью. Влить йогурт без вкусовых добавок, приправить измельченным чесноком, соль – по вкусу. Салат перемешать и по желанию заправить растительным маслом. Максимально питательная закуска, насытит и без гарнира.