Среди основных ингредиентов салата маринованная говядина и кунжут.
Салат является очень сытным и полезным за счет высокого содержания белка и клетчатки. Салат «Русский шпион» по рецепту фуд-блогера станет хорошим дополнением закусок с майонезом на праздничном столе. Для приготовления понадобится:
- 400 г отварной мякоти говядины
- 200 г помидоров
- 200 г огурцов
- 200 г болгарского перца
- пучок листьев салата
- несколько веточек укропа
- 2 ч. л. кунжута
- соль и перец по вкусу
- растительное масло
для маринада:
- 3 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. рисового уксуса
- 2 зубка чеснока
- 40 мл растительного масла
- соль и перец по вкусу
В миске необходимо смешать соевый соус с уксусом и маслом, добавить давленный чеснок и специи по вкусу. Говядину нарезаем брусочками и выкладываем в маринад. Перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 2 часа. Нарезаем помидоры дольками, перец и огурцы режем соломкой, листья салата рвем руками на средние кусочки. Соединяем все с подготовленной говядиной, добавляем кунжут, перемешиваем и сбрызгиваем растительным маслом по вкусу.