Салат «Зимнее Сердце» по рецепту кулинара

4-01-2020, 11:15 \\ Общество

Такой салат всегда съедается в первую очередь, так как он очень красивый при подаче и соединяет в своем рецепте все самые вкусные ингредиенты.

Этот необычный салат сразу же приковывает к себе взгляды, исчезает с тарелок самым первым. Салат получается сытным, воздушным и вкусным. Для приготовления салата по рецепту кулинара «Зимнее Сердце» понадобится:

  • 1 шт. куриного филе
  • 3 шт. средних картошки
  • 4 яйца
  • 1 шт. большая морковь
  • 80-100 г майонеза
  • пучок зеленого лука
  • гранат для украшения
  • соль по вкусу

Рецепт домашнего майонеза:

  • 400 г сметаны
  • 2 желтка
  • 2 ст. л. горчицы
  • 0,5 ч. л. соли

(все ингредиенты смешать в одной миске и взбить миксером)

Отвариваем картофель, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Куриное филе варим, затем нарезаем мелкими кусочками. Мелко рубим зелёный лук. Отвариваем морковь и натираем на крупной тёрке. Варим 4 яйца, отделяем желток от белка и натираем на тёрке в разные тарелки. На большое блюдо ставим форму выпечки диаметром около 20 см.

Выкладываем на дно картофель и распределяем по дну. Приправляем солью и наносим слой домашнего майонеза. Далее, сверху выкладываем тёртую морковь. Наносим слой майонеза. Затем, добавляем сверху куриное мясо и смазываем сверху майонезом. После этого, выкладываем зелёный лук и натёртые желтки.

Приправляем солью и наносим сетку из майонеза. Снимаем форму выпечки и добавляем сверху натёртые белки на майонез. Ставим сверху формочку в виде сердца и выкладываем семена граната. Приправляем, солим и подаем к столу.

Поделиться новостью:
Главное за неделю
КОММЕНТИРОВАТЬ