Справиться с этим рецептом сможет даже неопытная хозяйка.
Простым жареным мясом, тем более говядиной, уже невозможно никого удивить. Чтобы разнообразить свой рацион и порадовать семью вкусным и необычным блюдом, стоит воспользоваться рецептом от фуд-блогера. Способ приготовления достаточно прост, а список продуктов для блюда знаком каждому. Для приготовления говядины в горчице понадобится:
- Говядина - 500 г
- Твердый сыр 400 г
- Молотый перец - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Горчица - 3 ст. л.
- Соль по вкусу
Говядину нужно нарезать ломтиками и приправить солью, перцем и 1 ст. л. горчицы. В большой сковороде нагреваем растительное масло и обжариваем мясо 7-10 минут на среднем огне. Мясо необходимо обжарить с двух сторон. В сковороду добавляем немного воды и оставшуюся горчицу. Тушим до полного испарения воды под крышкой. Тем временем разогреваем духовку до 200 градусов. Мясо из сковороды переносим на противень.
Сыр необходимо нарезать ломтиками такого же размера, как мясо, и чередовать на противне, сильно прижимая друг к другу. Запекаем мясо с сыром 40 минут. Получившийся пирог необходимо положить на плотное бумажное полотенце, чтобы удалить весь лишний жир.
