Голубцы на сковороде. Простой рецепт популярного блюда раскрыла домохозяйка

5-12-2019, 12:11 \\ Общество

Приготовить популярное блюдо стало еще проще.

Голубцы достаточно популярное блюдо в России. Но в современном мире редко встретишь человека, который бы приготовил голубцы для праздничного стола. Скорее, это блюдо повседневное. Домохозяйка поделилась способом приготовления голубцов на сковороде, что сократит время приготовления блюда. Ингредиенты:

  • Kaпустa белoкoчанная 300–400 г
  • Рис 200 г Фаpш 600 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйцo 1 шт.
  • Тoматный соĸ 250 мл
  • Смeтана 150 г
  • Чeрный перец (мoлoтый) по вĸусу
  • Сoль по вкуcу
  • Подсолнечное маcло 3 ст. л.

Рис необходимо промыть до прозрачной воды и отварить до готовности. Далее необходимо нарезать капусту и обжарить на сковороде, добавив подсолнечное масло. Лук с морковью также нужно очистить и обжарить до золотистой корочки. Все обработанные овощи необходимо смешать с фаршем, добавить яйцо, томатный сок, посолить, поперчить и перемешать. Туда добавить отваренный рис и также перемешать. Из готовой смеси необходимо слепить продолговатые котлетки и обжаривать на сковороде до появления золотистой корочки. Подавать голубцы нужно со сметаной и зеленью.

Поделиться новостью:
Главное за неделю