Благодаря этому рецепту грудка получается сочной и румяной.
Для приготовления понадобится:
- Куриное филе — 1 шт.
- Сыр твердый — 80 г
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Помидоры черри — 5-6 шт.
- Укроп — пучок
- Соль — по вкусу
- Перец душистый молотый — по вкусу
Куриное филе нарезаем тонкими пластинами. Это очень удобно делать широким острым ножом. Каждую пластину солим и перчим с обеих сторон по вкусу. Форму для запекания смазываем растительным маслом, на дно одним слоем выкладываем пластины куриного филе. Сверху раскладываем лук, нарезанный полукольцами.
Следующий слой - помидоры черри, нарезанные тонкими пластинами. Сверху посыпаем блюдо тертым сыром, теперь отправляем его в духовку на 30 минут. Готовность мяса определяется деревянной лучиной или спичкой. Готовые куриные грудки по-французски перекладываем на красивую большую тарелку, украшаем зеленью и подаем к столу. Это блюдо будет отлично смотреться даже на новогоднем столе.
