Нежная праздничная закуска готовится очень просто.
Шеф-повар раскрыл рецепт уникального блюда, которое станет украшением любого праздника. Для приготовления понадобится:
- 500 г куриного филе
- 300 г любых грибов
- 70 г сыра
- 3 ст. л. сливок
- 1 луковица
- соль, перец по вкусу.
Грибы нужно порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать. Куриное филе следует отбить, посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости заколоть зубочистками. Завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом). Запекать в духовке при температуре 200° С 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться «бомбочкам» еще 5-10 минут. Куриные «бомбочки» получаются очень нежными и сытными. Подойдут к любому гарниру. Для тех, кто вообще не ест мясо, курицу можно заменить на любую рыбу.