​​Куриные «бомбочки» с грибами по рецепту шефа

29-12-2019, 12:25 \\ Мозаика / Лайфстайл

Нежная праздничная закуска готовится очень просто.

Шеф-повар раскрыл рецепт уникального блюда, которое станет украшением любого праздника. Для приготовления понадобится:

  • 500 г куриного филе
  • 300 г любых грибов
  • 70 г сыра
  • 3 ст. л. сливок
  • 1 луковица
  • соль, перец по вкусу.

Грибы нужно порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать. Куриное филе следует отбить, посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости заколоть зубочистками. Завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом). Запекать в духовке при температуре 200° С 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться «бомбочкам» еще 5-10 минут. Куриные «бомбочки» получаются очень нежными и сытными. Подойдут к любому гарниру. Для тех, кто вообще не ест мясо, курицу можно заменить на любую рыбу.

Поделиться новостью:
Главное за неделю