Грибные шашлычки в духовке к картошке и мясу

28-12-2019, 18:25 \\ Мозаика / Лайфстайл

Канапе в последнее время завоевали популярность многих хозяек.

Закуску в стиле канапе, которую обычно готовят из сыра и маслин, можно заменить на грибные шашлычки. Такое блюдо на столе придаст атмосферу тепла и весны. Шашлык из грибов неизменно ароматный, сочный и вкусный. Приготовить закуску просто, а по деньгам она получается максимально бюджетной.

  • Шампиньоны — 600 г
  • Лимонный сок — 2 ч. л.
  • Соевый соус — 4 ст. л.
  • Укроп — 1 пучок
  • Паприка — 1 ч. л.
  • Подсолнечное масло — 4 ст. л.
  • Соль — по вкусу

Хорошенько промываем грибы. расстилаем на чистой поверхности полотенце. Перекладываем на него грибы, чтобы вся лишняя жидкость впиталась. Перемещаем грибы в пакет. Туда же добавляем растительное масло и соевый соус, паприку, соль, лимонный сок, а также измельченный укроп. Закрываем пакет и встряхиваем несколько раз, чтобы содержимое перемешалось. В таком виде оставляем грибы мариноваться 30 минут.

Тем временем готовим шпажки для грибного шашлыка. Шпажки смачиваем водой и начинаем нанизывать промаринованные грибы. Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем шашлычки из грибов «а-ля канапе» 15 минут.

Поделиться новостью:
Главное за неделю