Тот самый суп, который понравился маленьким гурманам
Если кто-то скажет, что дети не любят все блюда из брокколи –, это окажется заблуждением. В шоу «МастерШеф» повара приготовили суп, который понравился абсолютно каждому ребенку.
Многие родители жалуются, что их дети упрямятся и не хотят есть брокколи. Очень жаль, что не все дети понимают, как полезен этот овощ.
Полезность брокколи для детского организма:
• Гипоаллергенность;
• Витамин А, К, U и С;
• Фолиевая кислота
• Белки;
• Наличие клетчатки (выводит вредные вещества из детского организма);
• Магний, кальций и железо.
Благодаря этим свойствам брокколи входит в ТОП-10 самых полезных продуктов. Поэтому было бы не плохо, если бы всем детям нравился этот овощ.
Детский суп из брокколи: рецепт из популярного реалити-шоу «МастерШеф».
Ингредиенты: брокколи 600 г, сливочное масло 30 г, лук репчатый 100 г , вода 400 мл, твердый сыр 100 г, сливки 150 мл, сухари и зеленый горошек (украшение), соль, специи (по вкусу).
Приготовление: брокколи и лук пожарить на сливочном масле, добавить соль, специи и опустить в кипяток на 20 минут. Тертый сыр с супом перемешать в блендере, до однородности. Добавить сливки. Можно подогреть суп в микроволновке, украсить горошком и подать с сухарями.