Полезный десерт без грамма «запрещёнки».
Порадовать маленькую сладкоежку стало не так уж и просто, особенно, когда все походы в магазин ограничены карантином. Но, возможно, в этом есть и плюсы. Например, теперь у мамы есть возможность кормить своего ребенка не «нахимичеными» батончиками и шоколадками, а полезными десертами.
Один из вариантов — творожный мусс. Для приготовления необходимо:
- Творог — 300 г
- Натуральный йогурт — 100 г
- Желатин — 15-20 г
- Какао — 20 г
- Вода — 30 мл
- Сахар, ванилин, корица — по вкусу.
Заранее замоченный в холодной воде желатин необходимо смешать со всеми вышеперечисленными ингредиентами. Полученную массу ставим на огонь на пару минут, остужаем и взбиваем миксером 2 минуты. В качестве начинки можно использовать фрукты, цукаты или орехи.
Для необычной подачи шоко-бума, мусс можно разлить по силиконовым формочкам для выпекания или же поэксплуатировать мамины бокалы.
К слову, десерт можно готовить и с ребёнком. Так процесс создания полезного лакомства станет очень познавательным для крохи и он, наконец-то, поймёт, что творог — это очень даже вкусно!
