Заправка и немного сладости вернут в студенческие годы.
В советские времена в каждой столовой был салат из капусты, который брали все. Его вкус был настолько нежным и приятным, что дома каждая хозяйка пыталась сделать так же. Но почему-то не получалось.
Вроде и добавки все такие же, а вкус не тот. Наверняка повариха знала секрет, который завораживал и притягивал к салату всех поголовно. Оказывается, секрет скрывался в заправке. Итак, готовим салат из советской столовой.
Для этого нужны:
Капусту нашинковать, морковь натереть на тёрку. Смешать в миске и слегка помять руками. Посолить, добавить сахар и снова слегка помять. Заправить маслом, майонезом и сбрызнуть уксусом. Перед подачей украсить салат зеленью.
Капустный салат готов! Ностальгии по вкусу больше не будет, потому что теперь любая хозяйка сможет приготовить салат из советской столовой. Заправка и немного сладости вернут в студенческие годы и позволят снова окунуться в атмосферу молодости и Советского союза.