После такого ужина муж сам захочет неделю мыть посуду

Превращаем рис и фарш в приманку для голодного мужика.

Каждой хозяйке хочется, чтобы кроме благодарности за ужин, любимый муж зацеловал до смерти и без просьбы пошел мыть посуду. Это вполне реально, если иметь на вооружении козырные рецепты. Одним из таких являются мясные ежики.

Подготовим:

• Фарш: 300 г
• Рис: 100 г
• Лук: 2 шт.
• Морковь: 2 шт.
• Чеснок: 2-3 зуб.
• Сметана: 2 ст.л.
• Томатная паста: 2 ст.л
• Соль, перец: по вкусу

Рис заливаем литром кипятка, накрываем крышкой и оставляем запариваться 20 минут. Нарезаем мелким кубиком лук, выдавливаем чеснок и добавляем к фаршу. Сливаем с риса воду, также добавляем к фаршу, солим, перчим и хорошенько перемешиваем.

Смешиваем томатную пасту и сметану, добавляем 200-300 мл воды и перемешиваем до однородности. Натираем морковь на крупной терке и перекладываем в форму для запекания. Мокрыми руками лепим из фарша шарики, размером с теннисный мяч и выкладываем на подстилку из моркови.