Любимым блюдом миллионеров оказались котлеты из маринованного мяса.
Будучи на яхте, не пришлось ломать голову над меню, чтоб угодить российским богачам. Богатые люди — тоже люди и ничто человеческое им не чуждо, в том числе и еда.
Шашлычные котлеты — блюдо с изюминкой. Благодаря тому, что мясо маринуется с луком и специями, складывается впечатление, что это шашлык.
Ингредиенты:
Мясо и лук очень мелко нарезать, поперчить, посолить, добавить горчицу, приправу и тщательно перемешать. Приправу лучше брать грузинскую к шашлыку на травах. Шашлычную смесь отправить в холодильник на 30-40 мин. После добавить яйцо, измельченную зелень, перемешать и выдержать 10 мин. Сформировать котлетки и обвалять в панировочных сухарях. Обжаривать до золотистой корочки на хорошо разогретой сковороде.