После Нового года стоит отказаться от жирных блюд, чтобы привести в порядок фигуру.
Самым правильным решением станет отказ от майонеза. Салат «Подснежник» предусматриваем отсутствие этого калорийного продукта, а приготовить его можно из оставшихся после Нового года продуктов. Понадобится:
Нарезаем мелким кубиком 2 свежих огурца, затем мелко нарезаем зелёный лук, перемешиваем в миске. Куриное филе отвариваем и мелко нарезаем. 60 г имбиря нарезаем соломкой. 4 яйца отвариваем и отделяем желтки от белков. Желтки и белки натираем на мелкой тёрке в разные тарелки.
Тем временем, огурцы с луком приправляем солью и добавляем столовую ложку йогурта, перемешиваем. Далее, на блюдо ставим форму выпечки диаметром (18 см) и выкладываем массу из огурцов и лука. Сверху выкладываем куриное филе. Приправляем солью. Покрываем слоем йогурта. Затем, выкладываем имбирь, разравниваем.