Ужин ко дню влюбленных: когда совершенно не умеешь готовить, но очень хочется

Ресторанный Тар-Тар в домашних условиях за 15 минут.

Порой так бывает, что очень хочется порадовать вторую половинку вкусным ужином, особенно в день Святого Валентина. Но что делать, если нет времени на готовку или кулинарных навыков хватает на запаривание Доширака? На помощь придет Тар-Тар, но не тот, что стоит на полках рядом с майонезом, а блюдо, цена на которое в ресторанах начинается от 1000 р.

Тар-Тар - это блюдо из сырого мяса, которое очень популярно в ресторанах. Лучше всего подходит говяжья вырезка, но она продается только целиком от 1 кг. Чтобы упростить блюдо, используем мякоть тунца. Тар-Тар получается не совсем бюджетным, но кто собирается экономить на своей второй половинке?

На одну порцию Тар-Тара из тунца понадобятся:

• Филе тунца: 100-150 г
• 1 маленькая луковица (лучше использовать красный или лук шалот)
• Сок 1 лимона или лайма
• Оливковое масло: 30 мл
• Соевый соус: 30 мл
• Горчица: 1 ч.л.
• Перепелиное яйцо: 1 шт