Оказывается, мощное оружие против тяжёлой болезни 21 века уже хранится в нашем холодильнике.
А при более детальном изучении самого яйца, в нем были обнаружены вещества, которые способны уничтожить онкологию.
Так, эксперты из Японии нашли в белке большое количество веществ, которые применяются для борьбы с онкологией. Оказалось, что это очень дорогие в производстве препараты. В процессе терапии 1 доза интерферона для больного равна 30 мг. Производство 1 мг обходится от 300 до 1000 долларов. Использование же куриных яиц для производства интерферона, как ожидается, способно удешевить его стоимость на 90%.
Помимо этого белок и желток изучался и в Европе, где специалисты обнаружили в составе такие компоненты как триптофан и тирозин. Доказано, что эти аминокислоты принимают активное участие в предотвращении сердечно сосудистых патологий и развитии раковых опухолей.
По своим антиоксидантным свойствам, 2 яичных желтка равняются 25 гр. клюквы и превосходят яблоко вдвое, а польза сырого яйца вдвое превосходит варенное или жаренное. А как диетический продукт, яйцо вовсе претендует на звание «антиракового омлета».
Интересный факт: если яйца помыть, срок их хранения сократится в несколько раз.