Макдональдс, иди домой!
Хватит простаивать очереди за вредным, жирным и дорогущим фастфудом. Румяная и хрустящая фри без капли растительного масла готовится в духовке всего за 15 минут.
Картошка-фри может быть полезной, если убрать тонну растительного масла, в котором ее обжаривают в ресторанах быстрого питания. Хрустящая и румяная она получится у всех и с первого раза, а на подготовку и готовку уйдет гораздо меньше времени, чем выстоять очередь за фастфудом. Идеальное решение для тех, кто не может жить без фри.
| Для приготовления: |
|
Картофель промыть, нарезать для фри, толщиной в 1 сантиметр, и просушить. В миске белки взбить венчиком до появления белой пены, добавить приправы и тщательно размешать. Пропитать маринадом картошку 20 минут, постоянно помешивая.
Противень застелить пергаментной бумагой, разложить картошку на расстоянии друг от друга в 1 сантиметр. Запекать при 200 градусах 7 минут. После высыпать картошку на противень без бумаги и просушить в духовке до золотистого цвета 5-10 минут.
Подавать хрустящую фри можно в качестве гарнира, но она способна заменить и основное блюдо. Стоит добавить любимого соуса и наслаждаться домашней вкуснятиной.