Простой в приготовлении салат станет отличной заменой второго блюда.
Кулинар поделился рецептом аппетитного салата с курицей, сыром и красной фасолью. Благодаря своему составу, салат придаст ощущение сытости и, при этом, позволит сохранить фигуру за счет низкой калорийности ингредиентов. Для приготовления салата понадобится:
Первым делом очищаем и моем грудку, нарезаем мясо достаточно мелко и обжариваем на сковороде со сливочным маслом до появления золотистой корочки (минут 20). Тем временем моем и высушиваем помидоры, мелко нарезаем и кладем в миску для смешивания салата. Твердый сыр натераем на крупной терке и отправляем к помидорам. Открываем и сливаем жидкость из банки с фасолью и добаляем ее к салату. К тому моменту курица должна приготовиться.
Перед добавлением мяса в салат его необходимо остудить до комнатной температуры. После добавляем курицу к помидорам и сыру. Для заправки кулинар рекомендует использовать салатный йогурт не жирный. Благодаря такой заправке блюдо станет еще более полезным и еще менее калорийным. В салат можно добавить сухарики. Они послужат как прекрасное дополнение к овощному вкусу и как украшение. Зеленым салатом накрываем тарелку, а сверху выкладываем основное блюдо.