Каша – это не всегда слизкая и молочная масса, но иногда и вкусный ресторанный продукт! Советская бабушка поделилась рецептом, который раньше казался лакомством для всех семей СССР.
На 0,5 стакана пшена добавляем 1,5-2 стакана воды.
Туда 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1 лавровый лист и 1 ст.л. раст. масла.
Как закипит сразу убавляем огонь до самого минимального.
Чистим 1 картофелину, мелко режим и кладем в пшено.
Пока все варится, чистим 1 луковицу и обжариваем до полуготовности с кусочками любой колбасы (лучше брать полукопченную, но подойдут и сосиски)
Кладем в пшено зажарку и варим до тех пор, пока не сварится картошка
В конце обязательно добавляем сливочное масло – сколько не жалко. Кашу маслом не испортишь!
Отзывы у кашки оказались смешными и очень оправдывающими:
«Очень вкусно! Муж аж со стула упал», «едим всей семьёй и радуемся», «когда нет времени – варю в три раза больше этой каши и детям на целый день есть что кушать. А еще с яйцом ее разогревают! Обалденно же!!!!»