Мгновенно поедаемое блюдо, от которого нельзя оторваться
Любители грибов будут просто в восторге от приготовленного блюда. Кабачки получаются не только хрустящими, ароматными, но и с ярко выраженным вкусом грибов. Для приготовления этого блюда используются сырые кабачки, они сохраняют все полезные микроэлементы и витамины.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
В холодную воду высыпать сахар, соль, гвоздику, зерна горчицы и поставить на плиту, чтобы маринад закипел, после долить уксус и подождать, когда снова закипит. Кабачки нарезать кубиками. В кипящий маринад добавить кабачки, накрыть крышкой и сразу снять с огня.
Эта закуска низкокалорийная и прекрасно усваивается организмом. Такие маринованные кабачки, «как грибы» прекрасно подходят в качестве закуски ко вторым блюдам: картофельным, мясным, рыбным и блюдам из птицы.