У монодиет оказалось больше недостатков, чем преимуществ.
«Подготовить» организм к кефирной диете невозможно. Можно пить молоко и есть творог всю жизнь, но всё равно пострадать от последствий, утверждает эксперт.
Всё чаще можно услышать «советы», которые прославляют пользу монодиет. Сталкивается с ними и ростовский диетолог Николай Клименко, который просто недоумевает с подобной пропаганды. По заверениям некоторых людей, никакого вреда от диеты не будет даже после недели использования, если «приучить» организм. Эксперт рассказал, чем может грозить подобное для здоровья человека.
Особенно распространена такая теория вокруг кефирной монодиеты.
«Вы можете всю жизнь выпивать литр молока в день, а на завтрак съедать йогурт. На подготовленность организма к кефирной диете это никак не повлияет», — утверждает Николай Клименко.
Всё из-за дисбаланса элементов, который привносит абсолютно любая монодиета, в особенности белковая на кефире. Если 3-4 дня в таком режиме действительно помогут сбросить пару лишних кило, то уже 5-й день может ударить по здоровью. Виной всему будет избыток белков и недостача всех остальных веществ.
«Если кажется, что белки можно быстро пустить в мышцы тренировками в зале — то реальность совсем другая. Для нормального усвоения белка необходим оптимальный запас тех же углеводов, кальция, клетчатки и т. д. Избыток белка сразу же атакует почки и печень, нарушая их работу. У человека развиваются артрит, подагра, а также камни в почках, и всё из-за нарушения белкового обмена и отложения избытка в суставах и органах», — предупредил диетолог.
Так, монодиет нужно бояться и избегать всеми силами? И да, и нет: в качестве разгрузочных дней или полноценного рациона на 2-3 дня кефирное меню будет очень кстати. Недостаток углеводов будет восполняться из жировых клеток, что поможет похудеть на пару килограмм. Но польза от этого будет только в короткий период, а регулярное употребление одного продукта приведёт лишь к серьёзным заболеваниям, напомнил Николай Клименко.