Аскорбиновая кислота у всех ассоциируется с жёлтым цитрусом. Однако продукты из кладовки помогут избежать изжоги и гастрита.
Витамин C крайне важен для общего здоровья человека. Именно он гарантирует крепость иммунитета, важную в момент разгула вирусов гриппа, среди которых особой опасностью отличается китайский коронавирус 2019-nCoV.
Чтобы избежать проблем и не прибегать к витамину C из лимона, стоит использовать простые овощи. Дело в том, что лимон несёт максимальную пользу только в свежем виде, без добавки сахара и разбавления в чае. К тому же цитрусовая кислота дразнит дёсна, вызывает оскомину и негативно сказывается на желудке.
Красный сладкий перец — покупной импортный и замороженный с бабушкиного огорода, все его виды полезны. В 100 граммах перца содержится 200 мг витамина C, парой ломтиков овоща можно восполнить 286% от суточной нормы. К тому же клетчатка из перца отлично чистит кишечник от шлаков и микробов.
Капуста — брюссельская, брокколи цветная и даже обычная бело качанная. 100 г продукта восполняет 145-100% от нормы и благотворно влияет на работу мозга.
Суточная норма витамина C
Картофель — главный овощной аналог лимона. По составу в 100 г клубня содержится 40 мг аскорбиновой кислоты, как и в желтом цитрусе.
Петрушка, укроп и шпинат — от 100 до 50 мг витамина в небольшом пучке зелени.
Помидоры, огурцы и редис — по отдельности они содержат от 25 до 15 мг продукта, но одна порция традиционного овощного салата вполне покроет норму.
Полезные и не кислые ТОП-5 овощей можно легко комбинировать без вреда для здоровья и подбирать исходя из состояния здоровья. Продукты в рационе помогут противостоять опасному гриппу, исключат возможность авитаминоза и улучшат работу всех органов.