Они улучшат работу мозга и избавят от первых признаков простуды.
Включение самодельных сладостей в декабрьский рацион снизит риск диабета и не отразится на фигуре.
Сладкое полнит и отражается на состоянии здоровья — так отзываются о десертах большинство сторонников ЗОЖ. Тюменский диетолог Татьяна Новикова считает иначе и утверждает, что подобранные по погоде сладости наоборот помогают телу оздоровляться.
Диетолог составила список декабрьских десертов, не содержащих ни грамма рафинированного сахара. Среди предложенных вариантов найдутся как покупные сладости, так и варианты для домохозяек.
Зефир и горький шоколад. Зефир относится к самым диетическим покупным сладостям, ведь на 100 г продукта приходится 200 ккал. При этом он относится к белковым блюдам с минимальным содержанием углеводов и не содержащих аллергенов, а значит подходит для употребления после тренировок и сложного рабочего дня. Горький тёмный шоколад содержит в себе железо, фосфор, калий и другие минералы, необходимые для работы мозга. Пару ломтиков шоколада улучшают память, повышают концентрацию и нормализуют давление.
Главные десерты на декабрь
Домашний клюквенный мармелад. Для приготовления придётся прокипятить клюкву в воде, перетереть ягоды через сито, смешать с желатином и отправить в холодильник до остывания. Диетолог отмечает, что десерт работает как сладкая пилюля от простуды — клюква содержит в себе ядерную дозу витамина C и флавоноиды. Эти вещества понижают жар, убивают вирусы, обеззараживают и очищают тело от гнилых клеток.
Овсяное печенье с начинкой. Диетолог назвала это печенье мечтой диабетиков, ведь глюкоза из него медленно всасывается в кровь и не поднимает уровень сахара. Для достижения этого стоит брать необработанный геркулес, цветочный мёд и сухофрукты из яблок и бананов. Два печенья на завтрак не принесут вреда даже при диабете 2 типа.
Диетолог отмечает пользу озвученных десертов, но считает, что они несут пользу только при дозированном приёме.