Большим плюсом перловой каши можно считать её омолаживающее воздействие на кожу.
Перловка многими недооценена, и практически признана пригодной лишь для комбикорма. Помимо благоприятного влияния на желудок, перловка также восстановит почки и предотвратит деменцию.
Только профан «забьёт» на перлофан, ведь обилие лизина в каше оказывает сильное противовирусное воздействие на организм, помогая при борьбе с микробами, герпесом и ОРВИ.
Витамины группы В используются в медицине при лечении неврологических заболеваний, а в перловке присутствует огромное количество этих витаминов, что делает её первоклассным средством профилактики неврологии. Обилие фосфора укрепляет и обновляет клетки головного мозга, что благоприятно сказывается на ясности ума, памяти, а также вылечит симптомы деменции. Насыщенна перловая каша и клетчаткой, способной улучшить пищеварение, укрепить стенки кишечника, а самое главное — клетчатка отлично восстанавливает почки и понижает уровень глюкозы.
Отдельными эффектами можно считать улучшение пищеварения, что поможет в борьбе с лишним весом, а также наличие большого количества аминокислот, в частности, лизина. Этот компонент участвует в выработке коллагена в организме, который замедляет старение кожи, помогает сохранить её упругость и гладкость, при этом разглаживая морщины.