Шоколадно-банановый торт без выпечки

Духовку включать не придется. Печенье станет заменой коржам.

Торт без выпечки получается не хуже того, который выпекается. Нужно просто сварить крем и собрать торт.

Для коржа:

• Печенье — 500 г
• Масло сливочное — 100 г
• Бананы — 3 шт.

Крем:

• Йогурт — 150 г
• Желатина — 10 г
• Молоко — 1000 мл
• Сахар — 120 г

В воде нужно растворить желатин и дать время набухнуть. Печенье измельчить до крошки, воспользовавшись блендером или вилкой. Сливочное масло растопить и перемешать с крошкой. Полученную массу выложить в форму и плотно утрамбовать, потом отставить в холодильник, чтобы основа загустела. В емкость налить молоко, добавить набухший желатин, сахар и какао.

Посуду с молоком поставить на огонь и нагреть, чтобы полностью растворился желатин. Доводить до кипения не нужно. Снять емкость с плиты и влить йогурт. Бананы очистить от кожуры, разрезать на 2 части. Достать из холодильника форму с печеньем, выложить сверху бананы и залить йогуртовой смесью. Поставить в холодильник торт, чтоб он пропитался и загустел крем.