Аппетитный, нежный и легкий вариант ужина.
Универсальное блюдо, с которым сочетается любая начинка. А панировка из отрубей добавит пользу и витамины.
Из ингредиентов понадобится куриное филе 320 грамм, небольшая банка ананасов, 1 яйцо вареное, 50 грамм грецких орехов толченых, отруби любые (для панировки), 1 чайная ложка сушеного чеснока, приправы для курицы и соль по вкусу.
Для начала очищаем филе от жилок, делаем разрез поперек, раскрываем как книжку и слегка отбиваем (любым инструментом). Добавляем чеснок и приправы. Нарезаем яйцо, ананасы и измельчаем грецкие орехи. Помещаем все содержимое в мясо. Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем фаршированное мясо на 30-35 минут.
К рулету отлично подойдет любой салат из овощей. В качестве гарнира можно выбрать картофельное пюре. Если хочется сделать быстро и вкусно – идеальным вариантом станет каша.