Обычные ингредиенты способны пробудить чувство ностальгии.
Каждый в своей жизни пробовал вареники, которые с любовью приготовила бабушка. Однако, бабушки во времена СССР пользовались собственными секретами для приготовления идеальных вареничков. Домохозяйка раскрыла рецепт вареников, которым пользовались советские бабушки. Для приготовления теста и начинки на 5 порций понадобятся:
Для приготовления теста необходимо выложить в миску муку и поочередно добавлять ингредиенты: воду, яйцо и 50 г растопленного на сковороде сливочного масла. Тесто солим и замешиваем до однородной не липкой массы. Следом готовим начинку. Режем картофель кубиками, варим и делаем из нее пюре. Добавляем в картофель яйцо, сливочное масло, соль и молотый перец. Также в пюре нужно добавить зажарку из лука.