Любимое народное блюдо удалось усовершенствовать с помощью мяса.
Для приготовления мясных дерунов понадобится:
Приготовление:
Картофель, лук необходимо измельчить до пюреобразного состояния, это можно сделать как вручную на терке, так и в блэндере, выдавить в массу чеснок, добавить яйца, муку, соль, специи, все хорошо перемешать. Фарш нужно посолить, посыпать перцем и смесь тщательно перемешать. На хорошо разогретую сковороду налить растительное или оливковое масло, ложкой выложить картофельную смесь, сверху положить небольшое количество фарша, фарш равномерно распределить.